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白菜豆腐做好吃最简单（10月31日家常白菜豆腐10种做法）
发布时间：2023-11-16 19:30:16编辑：苏光弘来源：
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，白菜豆腐做好吃最简单，10月31日家常白菜豆腐10种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、用料：
大白菜 半个
大豆腐 半块
五花肉 100克
葱花 10克
姜 3片
八角 1个
13香 1克
白糖 3克
东古一品鲜酱油 2勺
海天草菇老抽 半小勺
盐 2勺
鸡精 1小勺
二、做法步骤：
步骤 1
白菜切成两半，用白菜头那边。
步骤 2
白菜头用手撕成大片。
步骤 3
准备五花肉切片。
步骤 4
准备大豆腐切块。
步骤 5
准备葱花姜丝。
步骤 6
热锅凉油放入五花肉，八角小火慢慢的将五花肉的油脂煎出来。
步骤 7
五花肉两面金黄，放入葱和姜炒香，放入大白菜，不断的翻炒。
步骤 8
不断的翻炒，炒出白菜的水分，炒到白菜稍微变软。
步骤 9
放入美极鲜味汁，生抽、老抽、白糖不断的翻炒。
步骤 10
放入两小碗水，水量和大白菜平齐。
步骤 11
放入大豆腐，放入盐，13香，中火炖5到8分钟。
步骤 12
放入鸡精，即可出锅装盘。
家常白菜豆腐10种做法
准备食材：大白菜半颗，豆腐一块（豆腐有老豆腐和嫩豆腐，我建议先放冰箱冷藏一下），葱，姜，蒜，盐，耗油，十三香，酱油，油。
1：大白菜用手撕碎，撕成小块，叶和帮分开放，用水洗干净控水备用。
2：葱切片，蒜拍碎切段，姜切片。
3：起锅烧油(多放些油），油温上来后下入大豆腐，在锅里用铲子弄成小块，四面煎金黄（注意一定要轻推，要不容易碎，这就是我为什么放冰箱里冷藏一下的原因）。
4：先下白菜帮，待白菜帮软点后，下入白菜叶，放入葱姜蒜，盐，酱油，耗油，十三香。
5：盖盖开焖，焖三到五分钟出锅装盘。
家常白菜豆腐10种做法
白菜炖豆腐可以，白菜和豆腐做汤喝，白菜豆腐炒肉，白菜豆腐炒粉丝，白菜豆腐炒辣椒。白菜豆腐炖蘑菇好吃，这种好多做法。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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