【西红柿炒菜花】“西红柿炒菜花”是一道简单又营养丰富的家常菜，结合了西红柿的酸甜和菜花的清脆口感。这道菜不仅颜色鲜艳、味道可口，还富含维生素C和膳食纤维，适合日常饮食中搭配主食食用。制作方法也较为简便，只需要将两种食材处理后一起翻炒即可，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
菜品信息表：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 西红柿炒菜花 |
| 类型 | 家常菜 |
| 主要食材 | 西红柿、菜花 |
| 配料 | 大蒜、盐、食用油、少许糖（可选） |
| 口感 | 酸甜爽脆，口感丰富 |
| 烹饪方式 | 炒 |
| 烹饪时间 | 约10-15分钟 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质 |
| 适宜人群 | 一般人群，尤其适合需要补充维生素的人群 |
| 做法难度 | 简单 |
| 推荐搭配 | 米饭、馒头、面条等主食 |
小贴士：
1. 菜花焯水可以去除部分苦味，使口感更佳。
2. 西红柿去皮后炒制更容易出汁，味道更浓郁。
3. 若喜欢酸甜口味，可在炒制时加入少量白糖提味。
这道菜虽然简单，但通过合理的调味和火候控制，可以做出令人满意的美味佳肴。