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问羊肉汤怎么做好喝

2025-10-05 15:56:55

答

1、汤主料:羊骨,党参,红枣,枸杞,生姜。调配料:料酒匙,胡椒粉少许,精盐匙,白糖匙,味精匙。

2、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸时拿出即可。

 

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