【儿童一周营养食谱】为保证儿童在成长过程中获得全面、均衡的营养，制定一份科学合理的饮食计划至关重要。以下是一份适合3-12岁儿童的一周营养食谱，结合了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的合理搭配，旨在促进身体发育、增强免疫力并维持良好的学习状态。
一、总结说明
儿童正处于生长发育的关键阶段，每日饮食应注重多样化与营养均衡。建议每天摄入适量的谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品和豆类。同时，避免过多摄入高糖、高盐及油炸食品，确保孩子吃得健康、吃得开心。
本食谱根据儿童不同年龄段的营养需求进行调整，兼顾口味与营养，适合家庭日常操作。
二、儿童一周营养食谱表
| 星期 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 加餐 |
| 周一 | 燕麦粥 + 鸡蛋 + 牛奶 + 苹果 | 红烧鸡腿 + 清炒西兰花 + 糙米饭 | 番茄牛腩汤 + 蒸南瓜 + 米饭 | 酸奶 + 香蕉 |
| 周二 | 全麦面包 + 牛奶 + 鸡蛋 + 胡萝卜条 | 虾仁炒饭 + 紫菜蛋花汤 + 凉拌黄瓜 | 红烧豆腐 + 菠菜炒蛋 + 小米粥 | 核桃 + 橙子 |
| 周三 | 豆浆 + 玉米饼 + 鸡胸肉 + 水煮蛋 | 番茄炖牛腩 + 清炒空心菜 + 白米饭 | 鸡蛋炒饭 + 冬瓜排骨汤 | 酸奶 + 蓝莓 |
| 周四 | 牛奶 + 三明治（火腿+生菜） + 橙子 | 清蒸鱼 + 西兰花炒胡萝卜 + 红薯饭 | 肉末茄子 + 豆腐汤 + 米饭 | 坚果混合 + 苹果 |
| 周五 | 粥（小米+红枣） + 煮鸡蛋 + 蔬菜沙拉 | 红烧肉 + 土豆丝炒青椒 + 糙米饭 | 鸡蛋羹 + 炒时蔬 + 紫菜蛋花汤 | 酸奶 + 芒果 |
| 周六 | 红豆粥 + 鸡蛋 + 牛奶 + 水果 | 香菇滑鸡 + 清炒芥蓝 + 红薯粥 | 番茄鸡蛋面 + 豆腐汤 | 水果拼盘 + 坚果 |
| 周日 | 全麦吐司 + 牛奶 + 鸡蛋 + 水果 | 红烧排骨 + 清炒芦笋 + 白米饭 | 虾仁炒饭 + 紫菜蛋花汤 | 酸奶 + 红枣 |
三、营养小贴士
- 蛋白质来源：鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、豆腐等，有助于肌肉发育。
- 碳水化合物：主食如米饭、面条、红薯、玉米等，提供能量。
- 蔬菜水果：富含维生素和膳食纤维，帮助消化和增强免疫力。
- 乳制品：牛奶、酸奶等是钙的重要来源，有利于骨骼发育。
- 注意多样性：尽量做到“每天不重样”，避免孩子挑食或厌食。
通过这份一周营养食谱，家长可以轻松为孩子准备既美味又健康的饭菜，让孩子在快乐中健康成长。