【在家做披萨简单做法】在家做披萨不仅经济实惠，还能根据自己的口味自由搭配食材。下面是一份简单易学的披萨制作方法，适合新手尝试。
一、
制作披萨主要分为三个步骤：准备面团、调制酱料和组装披萨。整个过程不需要复杂的工具或技巧，只需简单的材料即可完成。以下是具体的步骤说明和所需材料清单，方便读者快速上手。
二、所需材料与步骤表
| 步骤 | 内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备面团 | 面粉200g、温水120ml、酵母3g、盐3g、橄榄油15ml | 面团要揉至光滑，发酵至两倍大 |
| 2 | 调制披萨酱 | 番茄酱50g、蒜末1瓣、橄榄油10ml、盐适量、黑胡椒适量、干罗勒叶少许 | 可根据口味调整调料比例 |
| 3 | 组装披萨 | 马苏里拉奶酪100g、你喜欢的配料（如香肠、蘑菇、青椒等） | 配料可自由搭配，建议先铺酱再放奶酪 |
| 4 | 烘烤披萨 | 烤箱预热220℃，烘烤10-15分钟 | 根据烤箱性能调整时间 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可在温暖处放置，比如靠近暖气或阳光下。
- 披萨酱可以提前做好，冷藏保存更方便。
- 如果没有现成的披萨饼皮，可以用现成的薄饼或自制面团代替。
- 烘烤过程中注意观察，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的披萨了。动手试试吧！