【河源仙湖茶属于什么茶】“河源仙湖茶属于什么茶”是许多茶叶爱好者在初次接触这种茶时会提出的问题。河源仙湖茶是一种产自广东省河源市的特色茶品，因其独特的生长环境和制作工艺而受到关注。下面将从多个角度对“河源仙湖茶属于什么茶”进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。
一、
河源仙湖茶主要属于绿茶类，但也有部分产品根据加工方式不同被归为乌龙茶或红茶。其产地集中在河源市仙湖地区，该地气候温和湿润，土壤富含矿物质，非常适合茶树的生长。仙湖茶以其清香持久、滋味鲜爽、回甘明显而著称，具有一定的地域特色和文化背景。
由于河源仙湖茶的品种多样，且不同加工厂的工艺存在差异，因此在实际市场中，消费者可能会遇到不同类别的仙湖茶。为了更好地了解这一问题，以下将通过表格形式对“河源仙湖茶属于什么茶”进行系统归纳。
二、表格展示：河源仙湖茶分类及特点
| 茶类 | 是否常见 | 特点 | 产地 | 制作工艺 |
| 绿茶 | 是 | 清香高雅，汤色清亮，滋味鲜爽 | 河源仙湖周边 | 杀青、揉捻、干燥 |
| 乌龙茶 | 否（较少） | 香气浓郁，口感醇厚 | 河源部分地区 | 做青、炒青、烘焙 |
| 红茶 | 否（较少） | 香甜醇厚，汤色红艳 | 河源局部区域 | 发酵、揉捻、干燥 |
| 其他 | 否（非常少） | 包括花茶、紧压茶等 | 少数加工厂 | 多种加工方式 |
三、结论
综合来看，“河源仙湖茶属于什么茶”的答案主要是绿茶类，但也可能因加工方式的不同而出现其他类别。消费者在选购时应结合具体产品描述、包装信息以及商家说明，以确保买到正宗的仙湖茶。同时，建议多了解当地茶文化，有助于更深入地认识这一地方特色茶品。