【开心果是什么树结的果】开心果，又称阿月浑子，是一种广受欢迎的坚果。很多人对它的来源感到好奇：开心果到底是什么树结的果？ 本文将从植物学角度出发，总结并介绍开心果的来源、生长环境以及相关特性。
开心果是由一种名为“阿月浑子”（学名：Pistacia vera）的落叶乔木所结的果实。这种树属于漆树科（Anacardiaceae），主要分布在西亚、中亚和地中海地区。开心果的果实成熟后，外壳会自然裂开，露出内部的白色果仁，因此得名“开心果”。其果仁营养丰富，常被用于烘焙、零食和健康食品中。
开心果树对生长环境要求较高，喜欢温暖干燥的气候，耐旱性强，但不耐涝。它通常需要5-7年才能开始结果，且产量相对较低。全球主要产区包括伊朗、美国加州、土耳其等地。
表格：开心果相关知识汇总
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 开心果 |
| 学名 | Pistacia vera |
| 科属 | 漆树科（Anacardiaceae） |
| 别名 | 阿月浑子、开心果仁 |
| 果实类型 | 核果 |
| 果壳特征 | 成熟后自然裂开，露出果仁 |
| 原产地 | 西亚、中亚、地中海地区 |
| 主要产区 | 伊朗、美国加州、土耳其、叙利亚等 |
| 生长条件 | 温暖干燥，耐旱，忌涝 |
| 结果周期 | 一般需5-7年 |
| 果仁用途 | 食用、烘焙、制作坚果酱等 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、健康脂肪、维生素E等 |
通过以上内容可以看出，开心果不仅是一种美味的坚果，更是一种具有较高经济价值和营养价值的作物。了解它的来源和特性，有助于我们更好地认识这一自然馈赠。