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扇面教程（11月19日扇面的做法简单又好吃）
发布时间：2023-12-20 20:30:10编辑：胡容宗来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，扇面教程，11月19日扇面的做法简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，扇面教程，11月19日扇面的做法简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：面粉200克、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱3根、胡椒粉1茶匙、芝麻油1茶匙、盐适量、清水少许
做法：
1、黄瓜洗净切半，一半切成条，一半切片备用
2、胡萝卜洗净切片备用，葱切段备用
3、倒入200g面粉、1个鸡蛋、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐，加入适量清水拌匀，调至粘稠后放入葱段拌匀
4、取空碗倒入1勺辣椒粉、1勺生抽、1勺醋、1茶匙芝麻油拌匀
5、热锅冷油，倒入面糊，中火煎至面饼边缘变脆，翻面
6、中火煎至面饼两面金黄后，撇油出锅，面饼切半再等分切成三角形
7、切去尖角作为面扇上部，切去底部作为面扇底部，摆成扇子造型后，淋上酱汁即可。
扇面的做法简单又好吃
用料
盐 3克
面粉80克
水适量
扇面片的做法步骤
步骤 1
先面粉里放一丢丢盐搅拌均匀。
步骤 2
加水揉成光滑的小面团。
步骤 3
醒面2小时以上，用保鲜膜包裹。
步骤 4
将面按扁，扯成大面片，然后煮水滚个3次，每次加两勺凉水。
步骤 5
加入你喜欢的汤料配菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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