大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，重庆火锅蘸料怎么配只要三种，11月16日重庆火锅蘸料的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、香油+蒜泥+香菜（不吃香菜可不加）+葱花。这份蘸料是川系火锅的入门级蘸料。
2、香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。主要增加了蚝油，蚝油可以让蘸料变得更加鲜美。
3、香油+适量的蒜泥+香菜+葱花+适量蚝油+一点小米椒+少许花生碎。再增加小米椒后，会为蘸料增添辣感。
4、干辣椒面+花生碎+少量芝麻粒+少量盐巴。这就是干油碟，虽然叫油碟，其实里面根本不用加香油，而且辣椒面一定要香，不然就只有辣味了，一般人不要轻易尝试哦。
5、香油+芝麻酱+葱花+蒜泥及是芝麻酱风味。
6、香菜末+蒜蓉+红油+熟芝麻+芝麻酱+美极鲜味汁，调匀即是酸辣味碟。
7、但最正宗的重庆火锅，油碟里只需要两样东西，蒜泥+香油就足够了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。