您现在的位置是:首页 > 资讯 > 正文

毛肚是什么食材(10月08日什么是毛肚)

发布时间:2023-12-05 21:45:10编辑:符康晨来源:

导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,毛肚是什么食材,10月08日什么是毛肚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!是牛的瘤胃...

大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,毛肚是什么食材,10月08日什么是毛肚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

是牛的瘤胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。瘤胃的内表面是粘膜层的粘膜上皮,该组织呈黑色,直接影响食用品质,因此必须去除。

什么是毛肚

毛肚是牛胃的瓣胃部分,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。

毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

上一篇
下一篇

最新文章