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中国八大名酒最新排名(10月08日中国八大名酒排名)

发布时间:2023-11-10 08:00:21编辑:陆霄晓来源:

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中国八大名酒:茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒

1、茅台

独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒。是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。

2、五粮液

五粮液是五粮液集团有限公司成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。

3、泸州老窖

泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

4、汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

5、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。

6、西凤

西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。兼有 清香、浓香的优点,因而有独特的凤香型特点。

7、古井贡

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。

8、董酒

董酒采用优质高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。

中国八大名酒排名

、茅台酒

2、五粮液

3、剑南春

4、泸州老窖特曲

5、汾酒

6、西凤酒

7、董酒

8、古井贡酒

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