您现在的位置是：首页 > 资讯 > 正文
香菜可以用来炸丸子（10月25日香菜炸丸子的家常做法）
发布时间：2023-11-06 07:45:29编辑：禄元媚来源：
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，香菜可以用来炸丸子，10月25日香菜炸丸子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
想炸好香菜丸子，首先要知道什么样的香菜丸子才是最好吃的。
1:香菜丸子最要突出的要是香菜清新的味道，所以丸子要纯正，千万不要加肉或者豆腐啥的，千万不要加！
2:丸子的口感要爽口，要做出外酥里嫩那种感觉。
好了，根据上面两个口感要求，我们就能有的放矢的做了。
调馅：香菜洗净根部要尽量切碎，叶随便切一下就行了。面粉和水的比例要掌握好，尽量不要稀了，但绝对不能干。打入两个鸡蛋（最多两个，不能再多了）面糊和香菜碎搅拌均匀，撒少量食盐就行了。
油温：150-170度之间即可，测试温度方式可用手背放在油锅上方试一下，感觉微烫就行了。
炸制：用不锈钢勺挖起一勺香菜面糊，放入锅中炸制，重复操作就行，炸制时间四分钟。目测法：丸子飘起来，成金黄色即可。
出锅！吃！
香菜炸丸子的家常做法
食材：
猪肉馅400克、香菜80克、香干100克、大葱30克、鸡蛋1个、干淀粉1汤匙、面粉2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉12茶匙、鸡粉12茶匙、生姜适量。
做法：
1、香菜洗净切末，香干、大葱、生姜切末
2、把肉馅、香菜、香干、大葱、生姜末放入大碗中，打入鸡蛋
3、加盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、鸡粉、面粉、干淀粉搅打上劲
4、锅内放入足量植物油烧制5成热，用左手抓一把肉馅五指收拢从虎口挤出成圆丸子状，用筷子帮助放入锅内，别的挨次做好入锅
5、用筷子警惕翻动锅内的丸子，直到丸子成金黄色捞出便可。
小贴士：
1、肉馅选用肥瘦比例为3：7对比适合。
2、肉馅搅打上劲时要沿一个偏向搅打。
3、丸子要中火炸制，不克不及火太大。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
猜你喜欢
- 炒锅什么材料的对人体好（10月25日炒锅什么材料最好）
- 窗帘定型机哪个牌子好（10月25日窗帘定型机器的原理和介绍）
- 潘玮柏的演唱会（10月25日潘玮柏演唱会十大经典）
- 梦幻西游山河画卷单人套路（10月25日梦幻西游山河画卷对宝宝影响）
- 覆巢之下复有完卵这个成语它的含义（10月25日覆巢之下焉有完卵是什么意思）
- 奥利哈刚卡组存在么（10月25日奥利哈刚卡组是不是禁卡）
- 2002年世界杯主题曲演唱者（10月25日2002年世界杯主题曲）
- 隆回什么时候设市?（10月25日隆回属于哪个城市）
- 鱿鱼干的家常做法（10月08日鱿鱼干泡发的正确方法）
- 新东方三位创始人的真实故事（10月08日新东方几个ceo）
- 日本冷杉适合做绿篱吗（10月25日日本冷杉是对生还是互生）
- 娃早熟打针要打多长时间（10月25日新仪琳小师妹扮演者是谁）
- 兵解是什么意思（10月25日雪中兵解是什么意思）
- 10月25日是什么日子（10月25日喜字的繁体字怎么写）
- 来不及说我爱你预告（10月08日来不及说我爱你小说结局）
- 朱家角古镇需要预约吗国庆（10月25日朱家角古镇要门票吗）
- 10月25日肉蘑生长周期是多少天（10月25日肉蘑生长周期）
- 10月25日历史上的今天大事件（10月25日煎的组词）
- 电视满江红（10月08日满江红票房实时数据）
- 2022年土地流转政策（10月25日流转土地是什么意思）
最新文章
- 香菜可以用来炸丸子（10月25日香菜炸丸子的家常做法）
- 25寸相框有多大（10月25日28寸相框长和宽是多少厘米）
- 高考君剧情介绍（10月08日Hi高考君演职人员表）
- 艾弗森 退役时间（10月25日艾弗森什么时候退役的）
- 笔耕不辍和笔耕不息（10月25日笔耕不辍是什么意思）
- 周冬雨身高体重多少 揭周冬雨真实身高多高（10月25日周冬雨体重身高）
- lol重开是什么意思（10月25日lol重开指令怎么输入）
- 啪字组词怎么组（10月08日啪字怎么组词）
- 10月25日历史上的今天（10月25日2007年快乐男声12强排名）
- 用电高压锅煮粽子需要多长时间能熟（10月25日电高压锅煮粽子的方法）
- 10月25日历史上的今天大事件（10月25日英雄虎胆女主角名字）
- 供热计量装置费该谁拿（10月25日供热计量对用来说都有哪些好处）
- 荷兰人文景观（10月08日荷兰人文特色）
- 2023年10月25日是什么日子（10月25日四个字的车品牌标志）
- 武汉10月25日防空警报的意义（10月25日满口留香这个词是什么意思）
- aldo饰品（10月25日aldo手链是什么牌子）
- 10月多少天（10月25日万米高空是多少公里）
- 7号充电电池排行（10月25日7号充电电池哪个牌子好）
- 刘德华有几个宝宝（10月25日刘德华有几个孩子）
- 10月份穿什么衣服（10月08日80支双丝光棉面料的优缺点）
- 温氏奶牛牧场分布图（10月25日温氏牧场纯牛奶好不好）
- 望远镜可以做反猫眼吗（10月25日反猫眼和望远镜的区别）
- 新丝路传说罗马法师怎么加点（10月25日新丝路传说罗马战士技能加点）
- 11月4日风雨大作陆游（10月25日落雨大水浸街歌词是什么意思）