大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，清蒸鲑鱼怎么做?蒸几分钟?，11月05日清蒸鲑鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：
新鲜桂鱼1条
生姜1块
香葱3根
红椒1个
蒸鱼豉油2勺
做法：
1，将处理好的桂鱼清洗干净后擦干水分，不用加盐腌制，否则鱼肉会变老。
2，盘底铺上姜片和葱段，摆上桂鱼，放入预热好的高比克T30蒸烤箱110度蒸10-15分钟，蒸制的时间根据鱼的大小来调整。
3，取出蒸好的桂鱼，倒掉汤汁，换一个盘子，表面放上切好的红椒丝、姜丝和葱丝，加入2勺蒸鱼豉油，淋上一大勺热油即可。
清蒸鲑鱼怎么做
1、鲑鱼去除肉脏洗净从里脊骨两边切开加盐、料酒腌制15分钟。
2、把鲑鱼放入盘中，入姜丝、干辣椒丝、蒜片，放入烤箱100度蒸10分钟，然后端出倒掉蒸出来的汤汁。
3、重新放入姜葱辣椒丝、加入鲜酱油、油烧热至冒烟倒入。
清蒸鲑鱼怎么做
1/4 原料：新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克
2/4 用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀
3/4 蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟
4/4 关火后闷5分钟再开盖就可以了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。