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鱼香肉丝的大厨做法（最正宗的鱼香肉丝做法）

发布时间：2023-09-02 09:19:27编辑：荀馨航来源：

今天锅盖头来为大家解答以上问题，鱼香肉丝的大厨做法，最正宗的鱼香肉丝做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：鲜椒豆瓣适量，里脊肉适量，木耳适量，青笋适量，泡生姜适量，泡辣椒适量，大蒜适量，白糖适量，盐适量，淀粉适量，小榨菜籽油适量，醋适量，酱油适量，味精适量。

最正宗的鱼香肉丝做法

具体的作法是，先将猪肉切丝用淀粉料酒生抽少许淹制，然后再将新鲜的竹笋，胡萝卜青椒切丝，并准备泡发木耳少许，葱姜少许，起锅烧油先放葱姜并炒释香后放入肉丝然后依次放入竹笋，胡萝卜丝青椒丝，稍许根据自己的胃口放点盐味精关火即可

最正宗的鱼香肉丝做法

主料:

肉适量

洋葱一个

胡萝卜一个

辅料:

番茄酱适量

蒜蓉辣酱适量

老干妈适量

酱油适量

醋适量

蚝油适量

盐适量

1、梅花肉切丝

2、蒜末做好

3、洋葱和胡萝卜切丝

4、蒜爆香后加入肉煸炒至变色，加入洋葱和胡萝卜煸炒，然后加入老干妈蒜蓉辣酱等配料调味。继续翻炒，加酱油，醋，蚝油，最后别忘了加盐，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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