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炭烤鲜牛肉（炭烤烤牛肉的做法）
发布时间：2023-08-22 06:18:15编辑：赵锦保来源：
今天小鱼来为大家解答以上问题，炭烤鲜牛肉，炭烤烤牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材用料
牛肉180克，油适量，盐半勺，酱油1勺，姜适量，葱适量，料酒1勺
做法
1
牛肉切片。
2
加姜葱，料酒，酱油腌一下。
3
准备点油。
4
烤盘涮油。
5
倒上牛肉。
6
摆平。
7
烤箱预热，放入烤盘。
8
设置190度，上下火15分钟，中间取出翻动一下。
9
继续入烤箱烤几分钟。
10
取出烤盘。
11
夹出牛肉。
炭烤烤牛肉的做法
食材：生牛肉片适量、大蒜2个、生姜1段、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒油
碳烤生牛肉片的做法步骤：
1、买回来的生牛肉，将肉整块入沸水中煮去血水，然后晾干切片
2、将盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒油、姜片与牛片混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右，放入冰箱一晚上
3、生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。
4、 生牛肉片放在炭火上，放上油蒜调料。
5、 烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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