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辣椒油树脂6.6%（辣椒油树脂的使用配比）
发布时间：2023-08-12 01:19:08编辑：石厚信来源：
导读 今天小鱼来为大家解答以上问题，辣椒油树脂6 6%，辣椒油树脂的使用配比很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！市售10%辣椒油树脂中10%是
今天小鱼来为大家解答以上问题，辣椒油树脂6.6%，辣椒油树脂的使用配比很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
市售10%辣椒油树脂中10%是指：辣椒油树脂里面辣椒素（或称辣椒碱）的有效含量为10%，其他90%的含量：大部分为油脂、乳化剂，还有含量较小、品种较多的树脂、蜡质、可溶淀粉、蛋白、氨基酸等物质。
1、可以直接按比例溶于食用油里
2、可以直接加入火锅汤料里
2、煮东西加入锅内
油溶性辣椒精是从天然辣椒中萃取、精制而成的浓缩型辣味食品调味料、食品添加剂，油溶辣椒精外观为轻微橙红色液体。油溶辣椒精性质稳定、辣度高、使用方便，广泛使用于辣味食品、调味品、酱腌菜、辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，榨菜调味油、可用作食品厂的原料，也可用作宾馆、餐厅、饭店及家庭的调料、常备佐料，可直接用于烹饪川粤大餐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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